広 島 お 好 み 焼 き 総 合 検 索 サ イ ト
【2月】カニお好み焼き
カロリー:570Kcal
料理時間:15分
2月/カニ
冬の味覚の王様と言われるカニ。日本産のものの旬は、ズワイガニは11月から1月頃、タラバガニは11月から3月、渡りガニは1月から4月頃のほか、夏場にもあるようです。
カニは低カロリーで良質なタンパク質を豊富に含んでいるので、ダイエットにもよく、肝臓や血管などに働きかけるタウリンなども含む健康食です。
生地
100cc
卵
1個
キャベツ
120g
青ねぎ
25g
スライスチーズ
1枚
かにの身
30g
豚バラ肉(三枚肉)
40g
お好みソース
60g
天かす天華
10g
青のり
適宜
お好みマヨネーズ
適宜
かつおぶし
適宜
オコミックソフト
100g
山芋パウダー
2.5g
お水
160ml
カニは軟骨を除き、青ネギは5cmの長さに切る。
豚バラ肉は以外の基本の材料を混ぜ合わせ、鉄板(ホットプレート)に流す。
丸く形を整え、青ネギとカニ、そして豚バラ肉をのせる。
中に火が通り、両面がきつね色になるまで焼く。
1月
もちとチーズ
2月
カニお好み焼き
3月
たけのこお好み焼
4月
あさり好み焼き
5月
山菜お好み焼き
6月
グリーンお好み焼
7月
梅しそお好み焼き
8月
いか下足天
9月
揚げナスと小エビ
10月
きのこお好み焼き
11月
舞茸とハンバーグ
12月
じゃがとごぼう
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