おこけん
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洋食 洋食焼
【主な材料】−青ねぎ・ちくわ・こんにゃく・卵・豚肉

【作り方】−小麦粉を溶いた生地をホットプレートの上に薄く円形に伸ばし、たっぷりのネギ、豚肉 、こんにゃく、ちくわ、卵をのせ、ひっくり返してよく焼く。再び裏返して、お好み焼きソースをつけたら出来上がり!

ライス入り ライス入り
【主な材料】−ご飯・キャベツ・もやし・きざみしょうが・豚肉

【作り方】−冷たいご飯ときざみしょうがを塩・コショーで薄味をつけ炒める。 広島風お好み焼きに ドッキングさせご飯に焦げ目がついたら裏返し、お好み焼きソースをたっぷりつけて!

ピザ風 ピザ風
【主な材料】−パイナップル・ベーコン・アスパラガス・サラミソーセージ・ピーマン・ミカン・チェリー・チーズ

【作り方】−関西風お好み焼きを作ります。 たっぷりお好み焼きソースを塗り、 その上にパイナップル等のフルーツやチーズ、ベーコン等を盛り付け、ホットプレートの蓋をして4〜5分間蒸したらOK。

山かけ 山かけ
【主な材料】−すりおろした山芋・卵黄・豚肉・キャベツ

【作り方】−良く焼いた関西風お好み焼きに、 お好み焼きソースを塗り、その上にすりおろした 山芋と中央に卵黄をのせて出来上がり。年輩の方にも好まれる和風スタイルです!

もち入り もち入り
【主な材料】−モチ・中華麺・キャベツ・もやし・豚肉・卵

【作り方】−水をさして調理ぶたで蒸したもちに広島風そば入りお好み焼きをのせ、少し 押さえひっくり返します。あとはお好み焼きソースをつけるだけ。スタミナタップリ、パワーがつきそう。

カキ入り カキ入り
【主な材料】−カキ・キャベツ・もやし

【作り方】−カキ(5〜6つぶ)はあらかじめホットプレートで焼いておきます。 その上に広島風お好み焼きをのせ 、よく焼けたら裏返し、お好み焼きソースをかけて出来上がり。カキの旨みが活きる、贅沢な一品です。

チーズ入り チーズ入り
【主な材料】−チーズ・キャベツ・もやし・卵・豚肉・中華麺

【作り方】−広島風お好み焼きの上にチーズをのせ、しばらくふたをします。 チーズがとけてきた所にお好み焼きソースを塗って出来上がり。

納豆入り 納豆入り
【主な材料】−納豆・卵黄・豚肉・キャベツ

【作り方】−よく焼いた関西風お好み焼きに お好み焼きソースを塗り、その上に納豆(できればひきわり納豆) と卵黄をのせます。納豆は、あらかじめ納豆つゆで味付けておきましょう。





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